Le Or d'âge / AOC Crémant de Loire

Cépage :  assemblage 80% Chenin 20% Chardonnay

    

Vinification :

Les raisins sont récoltés à la main et le Chardonnay et le Chenin sont vinifiés séparément. Assemblé par la suite ce Crémant de Loire est le résultat d'une méthode traditionnelle c'est à dire une deuxième fermentation en bouteille.

La particularité de ce "Or d'âge" vient du temps passé  sur lattes, puisque pas moins de  60 mois auront été nécessaires pour atteindre ce niveau de raffinement. L'absence de liqueur d'expédition qui fait de lui un brut 0 sublime cette cuvée d'excellence

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Caractéristiques :
Les 5 années passées au fond de nos caves offrent à ce Crémant la finesse et l'élégance des plus grands. Ses saveurs de fruits jaunes et de notes toastées sont accentués par une bouche toute en onctuosité

 

Servi à 2°C ce Crémant de Loire Blanc non dosé enchantera vos apéritifs

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